Helle debuterede som forfatter i 2010, med en bog på Færøsk, tilegnet børn i 10-12 års alderen. Titlen var “Tey í 5. B – Vikarurin”, hvilket kan oversættes til “Dem i 5. B – Vikaren”.
Siden har hun udgivet flere bøger, været med i antologier og skrevet artikler – både på færøsk og dansk.
Udgivne værker er underopdelt efter sprog.